ニクスタ・タケリア、電気問題でレストラン休業を余儀なくされ、1日で8万ドルを集める

オースティンのレストランはこの夏、猛暑のせいで客を集めるのに苦労している。 室内を涼しく保つためにエアコンを吹き飛ばし、扇風機や霧吹きに投資しなければならなかったが、現在、オースティン市は電力の問題によりレストラン1軒を閉鎖している。

共同オーナー兼シェフのエドガー・リコ氏によると、ジェームス・ビアード賞を受賞したメキシコ料理レストラン「ニクスタ・タケリア」は、オースティン・エナジーがレストランに過剰な電力を供給しているとの警告を受けた8月16日以来、休業しているという。 オースティン市の職員がニクスタの電気ボックスの1つのメーターを取り外し、エアコンを含むレストランのほとんどの電力を遮断した。

市は電気技師に対し、許可を申請して配電盤をアップグレードするだけで十分だとリコ氏に伝え、「比較的迅速な解決策だ」とリコ氏は語った。

しかし、市はその後、許可を拒否した。 リコ氏によると、この建物には前のテナントが設置したエアコンユニットの承認がなかったという。 リコ氏によると、市当局はニクスタがオープンする数か月前に建物を検査したが、エアコンに問題があるとは指摘しなかったという。

リコ氏によると、市は現在、レストランが初めて開店するかのように、ニシュタに対し許可手続きを最初からやり直すよう求めているという。 これには、エンジニアと建築家を雇い、敷地全体の計画を作成することが含まれます。 リコ氏によると、全プロセスには4～8カ月と数万ドルかかる可能性があるという。

「彼らは事実上、私たちに死刑判決を下したのです」とリコさんは語った。

市の広報担当者は、市がニシュタを訪問中に溶けたワイヤーを発見し、レストランは「火災または爆発の危険性が非常に高い」と述べた。

「この問題を修復するための許可は、現在建物内のすべての電気機器を動作させるのに十分なアンペア数がないこと、電気メーターが認可要件を満たしていないことなど、いくつかの理由によりすぐには発行できませんでした。重大な安全上の問題です」と広報担当者は電子メールで書いた。

市はまた、「生命を脅かす」安全上の懸念を引き起こす他の許可上の問題も見つかったと述べた。

リコ氏と共同所有者のサラ・マルダンビジ氏は市と協議中で、再開に向けた代替計画を策定したいと考えているが、そのプロセスは混乱しているとリコ氏は語った。 同氏によると、ある時点で市の職員から電話があり、市が要求した最初の許可は承認されたと告げられたが、30分後に再度電話があり、実際には却下されたと告げられたという。

市はまた、ニクスタに対し、テイクアウト注文のみに切り替えるよう提案した。 リコ氏によると、建物にはまだガスがあり、別の配電ボックスから「非常に軽い電力」が供給されているものの、キッチンはエアコンなしでは120度に達する可能性があり、スタッフにとって安全ではないという。

当面の間、レストランは休業いたします。 リコ氏は、いつ完全に営業を再開できるかは分からないと語った。 夫婦のチームはすでにスタッフの一部を一時帰休させなければならなかった。

「本当にママとポップの店を開いて、自分たちのコミュニティで良いことをしようとしているだけの人たちにとって、より簡単な道が必要だと感じています」とリコさんは語った。 「それが私たちが初日からこれまでにやったことのすべてです。」

オースティンのコミュニティはニクスタの支援に力を入れています。 木曜日の朝、所有者らは許可費用の支払いと一部のスタッフの維持のために8万ドルを目標にGoFundMeを設立した。 金曜午後の時点で、レストランは8万9000ドル以上を集めた。

ニクスタには、オースティンの他のレストランからも大量の支援が寄せられています。 Interstellar BBQ、Veracruz All Natural、Kitty Cohen's は、GoFundMe に関する Nixta の Instagram 投稿にコメントし、自社のスペースでレストランを開催することを提案しました。

Nixta はオファーで 1 つ順位を上げました。Rico と Mardanbigi は日曜日にイースト オースティンのレストラン la Barbecue でポップアップを開催します。 オーナーらはレストランが再開できるまでフードトラックへの移行も検討している。

「私たちは常に何らかの形でこの街に貢献してきました。そして、街が私たちにたくさんの愛を返してくれているのを見て本当にうれしいです。」とリコさんは語った。